A la carte avoinna tiistaista lauantaihin klo 17-21
(tilaukset klo 20.30 mennessä).
A la carte -keittiö suljettu pikkujoulupäivinä 25.11., 1.12. ja 2.12.
Menu
Alkuruokia alku / pää
Caesarsalaatti 11,00 / 17,00 L, (G)
Paistetulla kanalla 14,00 / 20,00 L, (G)
Rapealla pekonilla 13,00 / 19,00 L, (G)
Kanalla ja pekonilla 17,00 / 22,00 L, (G)
Metsäsienikeitto 12,00 / 18,00 L, (G)
Kainuun kalakeitto 13,00 / 19,00 L, (G)
Pääruokia
Punajuuripihvit 24,00 L, G
Punajuuripihvit, vihreää parsaa ja hummusta sekä hunajalla
gratinoitua vuohenjuustoa salaattipedillä
Kantelettaren kuhapergamentti 34,00 L, G
Ravintola Kantelettaren suosituin klassikkoannos
Lammasjärven kuhaa, smetanaperunoita sekä kauden kasviksia
Kainuun lohta 29,00 L, G
Paistettua kainuulaista lohta tillivoiperunoilla, kauden kasviksilla
ja puolukkakastikkeella
Talon burger 22,00 L (G)
Paahdetun briossisämpylän välissä valittu pihvi, ketsuppia,
karamellisoitua sipulia ja maustekurkkua sekä rapeaa salaattia,
talon kastiketta, cheddaria. Lankkuperunoita.
- Pihvivaihtoehdot jauheliha / lohi / kasvis
Lisätilauksesta: vuohenjuusto / pekoni / dippi 2,00
Joukahaisen uunikana 24,00 L, G
Kokin erikoinen: pitkään uunissa haudutettua kanaa
tomaattisessa kasviskastikkeessa, basmatiriisiä
Lehtipihvi 30,00 L, G
Naudan lehtipihvi, maustevoita, uunijuureksia ja lankkuperunoita
Perinteinen poronkäristys 35,00 L, G
Poronkäristystä, perunasosetta, suolakurkkua ja puolukkasurvosta
Jälkiruokia
Mustikkakukko 12,00 L
Lämmintä perinneherkkua vaniljakastikkeella
Kainuun leipäjuustoa 12,00 L, G
Uunissa kanelikermassa haudutettua leipäjuustoa ja lakkahilloa
Talon tervajäätelö 12,00 L, G
Itse tehtyä tervajäätelöä Lentiiran tervasta ja lakkahilloa
3 ruokalajin menut
KANTELETTAREN MIELIMAKUJA L, (G)
Menussa tarjoillaan parhaita
Kuhmolaisia makuja paikallisista raaka-aineista
Perinnepäre
Maistiaisia paikallisista mauista: rönttöstä, Kainuun leipäjuustoa ja lakkaa, sienisalaattia ruiskupissa, kainuulaista kalaa
***
Kantelettaren kuhapergamentti
Lammasjärven kuhaa, smetanaperunoita
sekä kauden kasviksia
***
Talon tervajäätelö
Itse tehtyä tervajäätelöä Lentiiran tervasta
ja lakkahilloa
59,00 / 1 hlö
55,00 / hlö 2 - 4 hengelle
49,00 / hlö 5 - 8 hengelle
Juomapaketti 24,40 /hlö
- Talon alkumalja Tellervo
(Kalevala Gin, Campari, karpalolikööri)
- Haapalan Vaarojen Vaalea -olut (Sotkamo)
- Finlandia Coffee (kahvi, Finlandia-vodka,
lakkalikööri)
- - - - - - - - - -
ITÄRAJAN TUNTUMA L
Sijaintimme rajan vieressä vaikuttaa myös keittiömme antimiin. Maista slaavilaisen keittiön maukkaita perinneherkkuja
Blinilautanen
Blinit maistuvat ympäri vuoden. Blinilettujen lisäksi tarjotaan sipulia, smetanaa, hunajaa, suolakurkkua ja merileväkaviaaria
***
Pelmenit
Itäeurooppalaisen keittiön klassikko: lihatäytteiset taikinanyytit maistuvat smetanan kera
***
Syrnikit
Täyteläisiä rahkalettuja, karpalo- ja vaniljakastiketta
59,00 / 1 hlö
55,00 / hlö 2 - 4 hengelle
49,00 / hlö 5 - 8 hengelle
Juomapaketti 18,00 /hlö
- Vodka
- Vodka
- Vodka
