A la Carte - Hotelli Kalevala

A la Carte

A la Cartea kansainvälisin ja kainuulaisin makuelämyksin.
Ravintola avoinna joka päivä klo 16-22



Alkuruokia

Kermainen savulohikeitto, paahdettua ruisleipää 12 €/15 €

Korvasienikeitto, paahdettua ruisleipää 13 €/16 €

Peruna-mustajuurikeitto 11 €/14 €

Mansikka-melonisalaatti 11 €

Savulohisalaatti 15 €

Härkäcarpaccio 15 €



Pääruokia

Bataattia kasvis-riisitäytteellä 20 €

Paistettua punajuurta kvinoapedillä 18 €

Ruiskuorrutettu kuha, vuohenjuustoperunat, julienne 27 €

Hiilikellarin lohi, parsaa, hollandaisekastiketta ja perunalumi 26 €

Härkäruukku, täysjyväriisiä ja pekonipapuja 32 €

Pehtoorin leike, korvasienimuhennosta ja suikaleperunoita 29 €

Hitaasti kypsennettyä Kainuun karhua juurespedillä 70 €/2 hlö


Jälkiruokia

Jäätelöannos (2 palloa) 8 €

Talon jäätelöannos: kuusenkerkkä tai tervajäätelö, marenkia 10 €

Kanelikermassa haudutettua juustoleipää, lakkahilloa 8 €

Marja-trifle 11 €

Vadelmaraakakakku 12 €

Päivän suositusjälkiruoka 10 €